店主プロフィール

私は、こんな人なんです。

名前:小石 美知子

生年月日:1971年7月24日 生まれ

出身地:東大阪市

 

幼い時から、両親に男の子のように育てられた私。

姉は、親戚の姉からのお下がりのフリフリスタイル。私は、いつもハンチング帽子にズボン。遊びと来たら、かたや姉は、リカちゃん人形でおままごと。その傍らで、超合金のマジンガーZのミサイルで、荒らすまさにチビゴジラ。友人は、いつも近所の洟垂れ坊主。それに相手にされないときには、ちょっとそこまでと自転車で当てもなく散策。

そんな私が、両親の憧れの

いわゆるお嬢様中高短の一貫高校を卒業して、そのまま付属の短大に入学したらよいものを、

何を血迷ったか付属短大にはいかず、

私は、ビックになりたい?!と訳の分からないことを言い出して、大学受験をしたものの、

所詮はバブリーな考えでとりあえず受けりゃ受かるわよなんてバカな考えで受験。ものの見事に大失敗。

まさに今でいうところの意識高い系

そんなハチャメチャな私でも社会人を過ごし、父親の自営業者の尊敬の念を持ち、

やっぱりいつかは一国一城の主よね~♪

そんな悶々とした日々を過ごしながら、主人と出会い2004年結婚。

2005年に、もっと主人においしい料理を作りたいとの思いで、パン教室に通いだし、ケーキ教室、そば教室と幅を広げ、

2006年に現在も師事している管理栄養士の先生に出会い、現在も休日の日は料理教室のアシスタントとして従事。

念願だったお店を2016年1月オープンさせ、image

2016年5月には、エクスペリエンスマーケティングの藤村正宏氏のエクスマ論に出会い、精力的に異業種交流会、セミナーに勤しむ

2016年10月からは、オープンに際し多くの方々に支えていただいたことへの感謝とお礼の意味を込め、

インタネットラジオゆめのたね放送局でパーソナリティーを務める

2017年5月には、アクセスバーズ®︎ファシリテーターの竹下 裕子さんと出会い、過去からの固定概念 思考を

リセットする

 

 

 

ニックネームは、

「みっちゃん」「 みっちゃん女将」。 yahoo、googleで「みっちゃん女将」と検索すると上位にランクアップ

益々の関係性を密にして、よりコミュニティー拡大に努めている。

 

 

 

営業時間・情報

090-7094-7576
朝営業 毎週月曜日  :6時45分~10時30分
昼営業 毎週金、土曜日:11時30分~14時30分
夜営業 毎週金、土曜日:18時~23時
ラストオーダーは、営業時間終了30分前

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