家庭料理をご提供する
コミュニティ型飲食店ー侑歩

投稿日:2018年5月11日

思いをつなぐ調理人であり続けたい

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おはようございます

今年の春はなかなか寒暖の変化が大きい春ですね!

 

昨日は、また新しいお客様との出会いがありました。

滋賀県から、昔を懐かしく思いフラリと途中下車されてお立ち寄りくださいました!もうかれこれ30年前だそうです。様変わりしたことをお話しくださったり、つかの間ですが、お話しをさせて頂き本当に楽しい時間でした。

ご本人も舞茸の会社にお勤めだそうで、

しなやんとナスケンのお話しをさせて頂くと

素敵な出会いを大切にされているからでしょうね!優しい味がします!

この歳になるとそういう思いが大切だとつくづく思います。若い時は、お金もなく飲食店で安い酒を煽って意味もなく食べていたことが、時々思い出されて恥ずかしく思います。改めて食って大切だと最近思います。ついつい今は手間をかけずに食べたてしまうことが見受けられますが、出会われた方々のような人が一人でも多くなっていくと良いですよね!これからもそんな思いを大切に調理人でいらしてくださいね。

お会い出来て嬉しかったです。

また大阪に出向く機会を作って来ます!

僕もそういう直感が冴えて来たかなぁ!?!?

 

そんなことをおっしゃっていただけて

本当に嬉しかったです。ね。

 

今日もこうちゃんが育てた薔薇が満開です!

 

今日も私らしく軽やかに、さぁ行こう!

 

こうちゃんありがとう!

そして出会いを紡いてくれたみんなに感謝です!

◯◯◯◯◯◯◯◯◯◯

近日の侑歩のイベント

 

 

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